Panier De La Mer is een voedselverwerkingscentrum in Frankrijk. Het centrum ondersteunt mensen die hun baan zijn kwijtgeraakt en leert deze mensen technische vaardigheden om vis te verwerken en biedt tegelijk ondersteuning op het gebied van sociale vaardigheden zoals communicatie en teamwork. Zie hier hoe zij dit doen.
Author / mrees
Hoe voedsel te bewaren
Voedselverspilling tegengaan
Hoelang voedsel goed blijft
Restjes verwerken
Feedback Global werkt aan het creëren van een duurzaam voedselsysteem. Hier vind je enkele smakelijke recepten uit hun projecten waarin restjes worden verwerkt. Deze recepten werken in je keuken thuis, maar kunnen ook worden opgeschaald voor centrale keukens.
De link leidt naar een Engelstalige website.
Coaching en mentoring
Het ondersteunen van medewerkers en vrijwilligers bij het ontwikkelen van vaardigheden, het groeien in hun rol en het doorstromen naar nieuwe functies is dankbaar. Dit vereist echter ook kennis en kan soms lastig zijn. Er zijn verschillende manieren om mensen te ondersteunen bij het ontwikkelen van vaardigheden en het meer vertrouwen krijgen. Twee hiervan zijn coaching en mentoring.
Mentoring: Als iemand met meer ervaring advies geeft aan iemand met minder ervaring en deze aanmoedigt. Het advies heeft veelal betrekking op het ontwikkelen in je functie of het verwerven van een nieuwe baan.
Coaching: Een relatie waarin de persoon die wordt gecoacht het heeft over wat deze belangrijk vindt en de coach helpt bij het bereiken van de eigen doelen en het vinden van oplossingen om het potentieel maximaal te gebruiken.
Hier vind je een aantal bronnen om je te helpen anderen te coachen en mentoren.
Het verschil tussen coaching en mentoring
Er zijn legio manieren om mensen in hun functies te ondersteunen. Twee hiervan zijn coaching en mentoring. Beide verschillen iets van elkaar en vereisen een iets andere gesprekstechniek.
Hier licht Esmee Russell, zelf coach, een aantal verschillen tussen coaching en mentoring toe.
De video is in het Engels
De verschillen tussen coaching en mentoring
Hoe een coachingsgesprek te voeren
Als je werkt met medewerkers en/of vrijwilligers, dan zul je van tijd tot tijd instructies en advies moeten geven over wat te doen. Op andere momenten zul je gesprekken moeten voeren om ondersteuning te bieden bij leertrajecten en persoonlijke ontwikkeling.
Door een coachingshouding aan te nemen in je gesprekken kun je mensen helpen hun zelfbewustzijn te vergroten en een eigen manier te ontwikkelen om te leren en groeien.
Deze gids is bedoeld om je te helpen een coachendehouding aan te nemen in je gesprekken.
Waarom iemand proberen te overtuigen niet werkt
Soms zijn we geneigd om anderen te zeggen hoe ze dingen moeten doen en merken we vervolgens dat deze niet doen wat we hebben voorgesteld. Dit is omdat we proberen mensen te overtuigen en dat werkt niet! Inge Laperre, zelf coach, legt uit waarom proberen iemand te overtuigen niet werkt.
De video is in het Engels met slides in het Nederlands en Engels.
Hoe iemand te stimuleren iets nieuws te proberen
Er zijn legio manieren om iemand te ondersteunen en stimuleren om iets nieuws te proberen. In het volgende legt Esmee Russell uit hoe we dit kunnen doen.
De video is in het Engels met slides in het Nederlands en Engels.
Didactische vaardigheden voor training op de werkvloer
Veel trainingen bij voedselverwerkings- en distributieplatforms worden gegeven op de werkvloer. Maar wat houdt zo’n training op de werkvloer nu in en, belangrijker nog, hoe zet je deze in als coach of manager?
Inge Laperre van Vonst vzw licht enkele didactische vaardigheden toe om je te helpen een training op de werkvloer te geven. Haar presentatie is een praktische richtlijn over het doceren van praktische vaardigheden in de dagelijkse omgeving.
Mensen ondersteunen die geen native speakers of laaggeletterd zijn
De eigen kracht en vaardigheden van iemand ontdekken
Als coach willen we manieren vinden om mensen hun eigen kracht en vaardigheden te laten ontdekken. Er zijn verschillende tools beschikbaar die ons daarbij kunnen helpen (de links leiden naar webpagina’s in het Engels):
VIA strengths finder – dit is een gratis online wetenschappelijk onderbouwde vragenlijst om de vaardigheden van mensen aan te tonen.
SWOT-analyse – deze bestaat uit een aantal vragen om iemand aan het denken te zetten over de eigen sterke kanten, zwakke kanten en kansen. Een gratis werkblad is verkrijgbaar bij MindTools.
Sterke kanten en kwaliteiten-werkblad – Dit is bedoeld om mensen na te laten denken over complimenten die ze hebben ontvangen, de momenten waarin ze zich gelukkig voelden, uitdagingen die ze met goed gevolg hebben opgelost en meer. Dit gratis werkblad is verkrijgbaar bij MindTools.