Chaque centre de distribution et de transformation alimentaire est différent. En effet, ils peuvent varier en fonction de : leur taille, le type d’aliments reçus, la façon de collecter, de conserver et de transformer la nourriture.
Dans chaque centre, vous trouverez des employés et des volontaires travailler main dans la main pour aider à réduire le gaspillage alimentaire.
Vous trouverez ici des informations sur les différents rôles et responsabilités que vous pouvez rencontrer dans un centre de distribution ou de transformation alimentaire.
Sans oublier des outils et des ressources pour vous aider à former vos employés et vos volontaires, y compris ceux qui n’ont pas eu d’emploi depuis longtemps.
Qui fait quoi ? Une explication des différents rôles et responsabilités
- Découvrez le guide d’une journée type dans un centre de distribution alimentaire ici.
- Découvrez le guide d’une journée type dans un centre de transformation alimentaire ici.
- Téléchargez un modèle de guide que vous pouvez adapter en fonction des différents rôles et responsabilités au sein de votre structure ici.
- Téléchargez des posters présentant plusieurs rôles et responsabilités ici.
- Téléchargez un formulaire pour aider à évaluer les progrès des employés/volontaires en matière de responsabilités ici.
- Regardez cette vidéo pour découvrir l’entrepôt de distribution Fareshare Sussex ici.
- Ce PowerPoint décrit les processus de transit de la nourriture vers et hors de l’entrepôt de distribution Fareshare Sussex ici.
- Regardez cette vidéo pour découvrir comment Fareshare Sussex manage et aide ses volontaires et ses employés ici.
Formation pratique
- Découvrez les principes didactiques et comment ils peuvent vous aider à former vos employés et volontaires ici.
- Découvrez comment vous pouvez organiser la formation de vos employés et des volontaires ici.
- Écoutez comment l’équipe du centre de distribution alimentaire Foodsavers Ghent (Belgique) forme ses volontaires ici.
- Écoutez comment l’équipe du centre de distribution alimentaire Mechelen (Belgique) forme ses volontaires ici.
Supports de formation : manutention manuelle/ergonomie
- Téléchargez un poster vous montrant comment soulever des cartons ici.
- Regardez une vidéo expliquant la manutention manuelle ici.
- Téléchargez un PowerPoint qui explique : comment bien déplacer des cartons, porter différents poids et nettoyer le sol ici.
Supports de formation : instructions illustrées à afficher sur le lieu de travail