Lorsqu’on travaille avec des excédents alimentaires, il est crucial de toujours penser à la sécurité et à l’hygiène alimentaires. Ceci afin de fournir aux gens des produits sains et goûteux, tout en garantissant que notre organisation répond aux exigences locales.  

Voici un ensemble de conseils et informations pour vous aider en ce sens : 

Conseils pour les coaches/employés qui forment des employés/volontaires à la sécurité alimentaire 

Pour répondre aux normes en matière de sécurité alimentaire, il est important que l’équipe se conforme à toutes les règles établies. Il peut arriver que les employés ou les volontaires ne les connaissent pas ou les oublient. Voici donc un ensemble de ressources que vous pouvez utiliser pour enseigner les règles d’hygiène alimentaire à vos équipes. Il y a des vidéos, des posters et des infographies, des informations contextuelles et des idées pour mettre en place de courts moments d’apprentissage au sein de votre structure. 

Conseils en matière de sécurité alimentaire pour les organisations 

Découvrez la régulation en matière de sécurité alimentaire que doivent respecter les organisations de distribution alimentaire au Royaume-Uni.