Elk voedseldistributie- en verwerkingscentrum is anders. Deze variëren in grootte, soort voedsel dat binnenkomt, hoe voedsel wordt verzameld en bewaard en hoe voedsel wordt verwerkt.
In elk centrum werken echter medewerkers en vrijwilligers die helpen voedselverspilling tegen te gaan.
Hier vind je informatie over de verschillende functies en verantwoordelijkheden binnen een voedseldistributie- of verwerkingscentrum.
Ook vind je hier tools en bronnen om medewerkers en vrijwilligers te trainen, ook degenen met een afstand tot de arbiedsmarkt.
Wie doet wat? Uitleg over de verschillende rollen en verantwoordelijkheden
- Klik hier voor een gids waarin een dag in een voedseldistributiecentrum wordt beschreven.
- Klik hier voor een gids waarin een dag in een voedselverwerkingscentrum wordt beschreven.
- Download hier een sjabloongids die u kunt aanpassen om de verschillende functies en verantwoordelijkheden te laten zien.
- Download hier posters met daarop een aantal van de functies en verantwoordelijkheden.
- Download hier een formulier om de voortgang van medewerkers/vrijwilligers op het gebied van hun verantwoordelijkheden te bepalen.
- Bekijk hier de video voor een impressie over hoe het eraan toegaat bij het Fareshare Sussex-distributiecentrum.
- Klik hier voor een Powerpoint-presentatie over de processen voor het verplaatsen van voedsel naar en van het Fareshare Sussex-distributiecentrum.
- Bekijk hier de video om te zien hoe in het Fareshare Sussex-magazijn de vrijwilligers en medewerkers worden gemanaged.
Over de werktraining
- Kom hier meer te weten over didactische vaardigheden en over hoe deze te gebruiken bij het trainen van je medewerkers en vrijwilligers.
- Bekijk hier hoe je trainingsactiviteiten voor medewerkers en vrijwilligers kunt plannen.
- Luister hier naar wat Foodsavers Gent, een voedseldistributiecentrum in België, te vertellen heeft over hoe daar vrijwilligers worden opgeleid.
- Luister hier naar wat Mechelen, een voedseldistributiecentrum in België, te vertellen heeft over hoe daar vrijwilligers worden opgeleid.
Trainingsmaterialen: handleiding omgang/ergonomie
- Download hier een poster over hoe dozen te tillen.
- Bekijk hier een video over handmatige verwerking.
- Download hier een Powerpoint-presentatie over hoe dozen correct te verplaatsen, verschillende gewichten te tillen en te dweilen.
Trainingmaterialen: visuele instructie voor de werkvloer