Bij het werken met overtollig voedsel moeten we altijd de voedselveiligheid in acht nemen. Dit om de mensen waaraan we het voedsel geven een veilig en smaakvol product te bieden en om ervoor te zorgen dat onze organisatie voldoet aan de wettelijke eisen.
Hier vind je een groot aantal tips en informatie om je hierbij te helpen:
Tips voor coaches/medewerkers voor het geven van training aan medewerkers/vrijwilligers over voedselveiligheid
Het is belangrijk dat alle medewerkers de voedselveiligheidsrichtlijnen in acht nemen om te kunnen voldoen aan de eisen op dat gebied. Het is mogelijk dat er medewerkers en vrijwilligers zijn die niet bekend zijn met de richtlijnen of deze vergeten zijn. Hier vind je materiaal om voedselveiligheid onder de aandacht te brengen van je medewerkers/vrijwilligers. Het materiaal varieert van video’s, posters en infographics, achtergrondinformatie tot inspiratie voor korte leermomenten op werkvloer.
- De 4 belangrijkste zaken met betrekking tot voedselveiligheid
- Klik hier voor meer informatie over de 4 belangrijkste zaken met betrekking tot voedselveiligheid.
- Lesmateriaal over voedselveiligheid
- Klik hier om deze video’s te bekijken en gebruiken, om te delen wat medewerkers zouden moeten weten over voedselveiligheid.
- Klik hier om een set infographics over voedselveiligheid te downloaden en printen.
- Klik hier om deze leermomenten over voedselveiligheid te gebruiken om jouw team meer bewust te maken hierover.
- Download een cursus over voedselveiligheid
- Download een Voedselveilige quiz
- Download een Checklist Magazijn werk
- Voorbeelden van derden
- Klik hier om een gids te downloaden over hoe te letten op de koelketen en de traceerbaarheid.
- Klik hier om je te laten inspireren door een aantal interactieve oefeningen over voedselveiligheid van Web vzw, een voedseldistributiecentrum in België.
- Klik hier om een video te bekijken over hoe medewerkers te motiveren om de voedselveiligheidsregels in acht te nemen.
- Klik hier om te lezen wat supervisors op de werkvloer te vertellen hebben over hoe je medewerkers enthousiast te maken om bij te leren.
Tips voor organisaties rondom voedselveiligheid
Hier vind je meer informatie over voedselveiligheidsrichtlinen voor voedseldistributiecentra in het Verenigd Koninkrijk.
- Luister naar wat een voedselveiligheidsadviseur te vertellen heeft
- Luister hier naar de tips van de Britse voedselveiligheidsadviseur Wayne Blything.
- Kom meer te weten over voedselveiligheidsrichtlijnen
- Klik hier voor meer informatie over voedselveiligheidsrichtlijnen.
- Vragen over voedselveiligheid
- Lees hier meer over welke vragen er zoal worden gesteld over voedselveiligheid.