Inge Laperre de Vonst, à Bruxelles, partage ses conseils pour dispenser une formation sur le tas.
Les vidéos incluses dans la présentation sont en néerlandais – il y a une traduction en anglais dans la section des notes pour chaque diapositive
Comment Foodsavers Ghent forme ses volontaires
Kenny Willems, formateur chez Foodsavers Ghent, explique comment, pas à pas, ils guident leurs nouveaux trieurs sur le terrain en commençant par leur attribuer des tâches simples puis de plus en plus complexes, par exemple, scanner et distribuer les excédents alimentaires.
Comment Mechelen, un centre de distribution alimentaire, forme ses volontaires
Foodsavers Mechelen est une organisation belge qui lutte contre le gaspillage alimentaire et offre des opportunités d’emploi aux personnes sans emploi. Ici, ils partagent leurs conseils sur la façon de former le personnel qui débute dans le travail, y compris le rôle du coaching et l’utilisation d’équipes autogérées.
Comment soulever des cartons
Voici un poster qui vous montre comment soulever des cartons.
Manutention manuelle
Laura Pope de Fareshare Sussex explique les différents aspects de la manutention manuelle à connaître pour travailler dans un centre de distribution alimentaire. Cette vidéo est en anglais.
Ergonomie au travail
Ce PowerPoint montre comment bien déplacer des cartons, soulever différents poids et nettoyer le sol.
Il est fourni par le centre de transformation alimentaire Le Panier de la Mer.
Étiquettes à utiliser sur le lieu de travail
Voici des étiquettes que vous pouvez imprimer et afficher pour indiquer où ranger quels aliments.
Conseils pour découper du poisson
Voici deux posters qui illustrent étape par étape comment préparer un poisson.
Ces documents sont fournis par le centre de transformation alimentaire Le Panier de la Mer. Ils peuvent vous donner des idées pour créer vos propres posters.
Poster 1
Poster 2
Instructions illustrées pour assembler un carton
Voici une excellente utilisation des instructions visuelles – c’est une affiche qui donne des instructions étape par étape sur la façon de construire une boîte.
Il est fourni par le centre de transformation alimentaire Le Panier de la Mer. Ce fichier peut vous donner des idées pour créer vos propres posters.
Alimentation, santé et bien-être
Chaque jour en garantissant que de la nourriture revienne aux personnes qui en ont le plus besoin, vous contribuez à réduire le gaspillage alimentaire. Cette action permet d’améliorer la santé ainsi que le bien-être des gens, et c’est aussi un geste que vous faites pour la planète.
L’alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé et notre bien-être. Avoir de quoi manger nous permet de rester en bonne santé en nous apportant les nutriments nécessaires. Participer à un projet qui aide les autres, que ce soit en tant qu’employé ou que volontaire, est bénéfique pour notre propre bien-être.
Partager de la nourriture avec d’autres est également un grand pas en avant pour réduire la quantité de nourriture gaspillée. Vous trouverez ci-dessous d’autres conseils sur la manière dont vous pouvez contribuer à améliorer la santé et le bien-être de notre personnel et de nos volontaires, et à réduire le gaspillage alimentaire sur notre lieu de travail et chez nous.
Les exigences alimentaires de différentes cultures et religions
Les projets de revalorisation des excédents alimentaires et de redistribution s’adressent à un large éventail de personnes aux habitudes alimentaires culturelles et religieuses diverses. C’est pourquoi il est important d’y être sensibilisé et de traiter les gens avec respect et dignité. Ce guide poster présente les différences culturelles et religieuses à prendre en compte pour la préparation et la redistribution des denrées.
Guide des considérations religieuses, culturelles et nutritionnelles
Tableau des besoins alimentaires religieux
Recommandations alimentaires selon les différents groupes d’âge
Nos besoins nutritionnels changent selon notre âge. Ces posters vous présentent ce qu’est un régime sain pour : des enfants, des adolescents, des adultes et des personnes plus âgées.
Conseils pour bien manger
Fran Taylor, the Brighton Nutritionist, partage ses connaissances et nous explique comment bien manger. Regardez.
La présentation est en anglais avec des diapositives en anglais et en néerlandais.
L’inégalité alimentaire et l’importance de l’alimentation sur notre santé
Ann Lebacq travaille à Gezond Leven, un institut spécialisé dans le soutien aux banques alimentaires et cuisines collectives. Écoutez-la parler d’inégalité alimentaire et de l’importance que joue notre alimentation sur notre santé.
La vidéo est en anglais.
Rassembler les gens grâce à des ateliers cuisine
Le Panier de la Mer est un centre de transformation qui travaille avec des restes de poisson. Il organise aussi des ateliers cuisine pour rassembler les gens qui vivent dans son quartier.
Le document est en anglais.
Des conseils pour aider les gens à bien manger
Chris Clyburn travaille à FullCrumb Kitchen. Ici, il partage ses conseils pour aider les clients à bien manger.
La présentation est en anglais avec des diapositives en anglais et en néerlandais
Le Real Junk Food project (Brighton)
Le Real Junk Food project (Brighton) est un café dans lequel les plats sont préparés avec des aliments destinés à la poubelle. Découvrez comment son équipe travaille et l’impact de cette initiative sur la santé des gens.
La vidéo est en anglais.
Bien manger avec un petit budget
Il existe de nombreuses façons de bien manger et de préparer de délicieux repas nourrissants avec un petit budget. Le dépliant du Brighton and Hove Food Partnership est plein de très bonnes idées.
Le dépliant est en anglais mais peut vous donner quelques idées pour vous-même.
Améliorer le bien-être du personnel ou des volontaires
Téléchargez et imprimez ce set de cartes très pratique. Il contient un éventail de questions que vous pouvez utiliser pour créer un environnement de travail positif et améliorer le bien-être de vos employés et volontaires.
Qu’est-ce que le bien-être ?
Affichez ce poster pour aider les gens à mieux comprendre ce qui contribue à un meilleur bien-être.
L’affiche est en anglais mais peut vous donner quelques idées pour vous-même.