Fareshare Sussex is een voedseldistributiecentrum in Brighton. In deze video zie je hoe het eraan toegaat in het magazijn. Deze video is in het Engels.
Hoe voedsel in- en uitgaat bij het Fareshare Sussex-magazijn
De Powerpoint is samengesteld door FareShare Sussex en bespreekt elke stap en elk proces bij aanlevering van voedsel bij het magazijn en bezorging daarvan aan liefdadigheidsorganisaties en andere organisaties.
Hoe in het Fareshare Sussex-magazijn de vrijwilligers en medewerkers worden gemanaged
In deze video vertelt Emily van FareShare Sussex hoe zij vrijwilligers en medewerkers managen en ondersteunen bij de werktraining. Deze video is in het Engels.
Training voor medewerkers en vrijwilligers
Kom meer te weten over didactische vaardigheden en over hoe deze te gebruiken bij het trainen van je medewerkers en vrijwilligers.
Presentatie van Inge Laperre van Vonst, in Brussels
Hoe vrijwilligers worden getraind bij Food Savers Gent
Kenny Willems, instructeur bij Foodsavers Gent, legt stap-voor-stap uit hoe zij nieuwe sorteerders op de werkvloer begeleiden van meer eenvoudige sorteertaken naar meer complexe taken zoals het scannen en verdelen van overtollig voedsel.
Hoe Mechelen, een voedseldistributiecentrum, haar vrijwilligers traint
Foodsavers Mechelen, is een organisatie in België die voedselverspilling aanpakt en werkgelegenheid biedt aan werklozen.
Hier delen ze hun tips voor het trainen van medewerkers die nieuw zijn in het werk, inclusief de rol van coaching en het gebruik van zelfsturende teams
Hoe dozen te tillen
Hier vind je een poster waarin wordt uitgelegd hoe jouw medewerkers/vrijwilligers op een veilige manier dozen kunnen tillen. Je kunt deze poster uithangen op de werkvloer.
Handmatige verwerking
Laura Pope van het Fareshare Sussex-magazijn bespreekt de verschillende fasen van materiaalverwerking waarmee je bekend zou moeten zijn als je werkt in een voedseldistributiecentrum. De video is in het Engels.
Ergonomie op het werk
Hier is een Powerpoint-presentatie over hoe dozen correct te verplaatsen, verschillende gewichten te tillen en te dweilen.
Deze is samengesteld door Panier De La Mer, een voedselverwerkingscentrum in Frankrijk.
Etiketten voor gebruik op de werkvloer
Hier vind je een set etiketten die je kunt printen en gebruiken om voedselopslagruimtes te labellen.
Tips over hoe vis in moten te snijden
Hier vind je twee posters met daarop een stap-voor-stap beschrijving over hoe vis te verwerken.
Deze is samengesteld door Panier De La Mer, een voedselverwerkingscentrum in Frankrijk. De poster is in het Frans, maar geeft je wel een idee over hoe zelf posters samen te stellen.
Affiche 1
Affiche 2
Visuele instructies
Hier is een geweldig gebruik van visuele instructies – het is een poster die stapsgewijze instructies geeft over het bouwen van een doos.
Dit wordt verzorgd door Panier De La Mer, een voedselverwerkingscentrum in Frankrijk. Het is in het Frans en kan je ideeën geven voor posters die je zou kunnen maken
Voedsel, gezondheid en welzijn
Elke dag opnieuw help je mee om ervoor te zorgen dat voedsel niet verloren gaat, door erop toe te zien dat het mensen bereikt die dit het hardst nodig hebben. Op deze wijze verbeter je tegelijk de gezondheid van mensen en hun welzijn en het is ook nog eens goed voor onze planeet.
Voedsel speelt een belangrijke rol in onze gezondheid en ons welzijn. Iets te eten hebben zorgt dat we ons goed blijven voelen. En met dit in ons achterhoofd, betekent het werken als vaste kracht of vrijwilliger aan een project dat anderen helpt ook dat ons welzijn erop vooruitgaat.
Voedsel delen met anderen is een grote stap in het verkleinen van de hoeveelheid voedsel die verloren gaat. Kijk hieronder voor extra tips-and-tricks over wat we nog meer kunnen doen om de gezondheid en het welzijn van onze medewerkers en vrijwilligers te verbeteren en voedselverspilling tegen te gaan op ons werk en thuis.
Dieetvoorschriften die gelden in de verschillende culturen en religies
Projecten met overtollig voedsel en herdistributie hebben te maken met een gevarieerde groep mensen met verschillende culturele en religieuze eetgewoonten en -voorkeuren. Het is belangrijk om je bewust te zijn van deze verschillen en om mensen als individu met respect en waardigheid te behandelen. In deze gids en op deze poster worden de culturele en religieuze verschillen uitgelegd waarmee rekening dient te worden gehouden bij voedselbereiding en -distributie.
Gids voor religieuze, culturele en voedingsoverwegingen
Tabel met religieuze dieetwensen
Hoe verschillende leeftijdsgroepen goed eten
Onze behoefte aan voedingsstoffen verandert naarmate we ouder worden. Op deze posters is te zijn wat een goed dieet is voor kinderen, tieners, volwassenen en senioren.
De posters zijn in het Engels, maar kunnen je ideeën geven voor je eigen posters.
Tips over hoe goed te eten
Fran Taylor, een voedingsdeskundige uit Brighton deelt haar kennis over hoe we goed eten. Bekijk het volgende eens.
De presentatie is in het Engels met Engelse en Nederlandse slides
Voedselongelijkheid en het belang van voedsel voor een goede gezondheid
Ann Lebaq werkt bij Gezond Leven, een organisatie die zich richt op het ondersteunen van voedselbanken en centrale keukens. Luister naar wat Ann te vertellen heeft over voedselongelijkheid en het belang van voedsel voor een goede gezondheid. De video is in het Engels.
Mensen bij elkaar brengen via kookworkshops
Panier De La Mer is een voedselverwerkingscentrum in het midden van Frankrijk waar overtollige vis wordt verwerkt. In het centrum worden ook kookworkshops georganiseerd voor de lokale bevolking, om mensen bij elkaar te brengen. Lees hier hoe zij dit aanpakken en wat de voordelen hiervan zijn voor de deelnemers.
Tips om mensen te helpen gezond te eten
Chris Clyburn werkt bij de Full Crumb Kitchen. Hier deelt Chris zijn tips over hoe mensen te helpen gezond te eten.
De presentatie is in het Engels met Engelse en Nederlandse slides.
Het Real Junk Food project (Brighton)
Het Real Junk Food project (Brighton) is een café waar gerechten worden bereid met voedsel dat anders weggegooid zou worden. Kom meer te weten over hoe dit daar wordt gedaan en hoe dit de gezondheid van de mensen verbetert.
De video is in het Engels.