Korte leermomenten over voedselveiligheid

Leermomenten zijn ideaal om voedselveiligheidsconcepten op een toegankelijke manier te bespreken met je medewerkers/vrijwilligers. 

Deze toolboxes zijn ontwikkeld om je te helpen leiding te geven aan leermomenten voor bewustmaking van je team en om een zinvolle discussie te starten. Aan het eind van deze sessie zal elke medewerker/vrijwilliger weggaan met nieuwe of vernieuwde inzichten.  

Je kunt deze toolboxes in combinatie met de animaties en infographics gebruiken.  

Elke toolbox meeting bevat een PowerPoint-presentatie, een setje kaarten die kunnen worden geprint en een instructie voor de cursusleider.  

Voedselveiligheid in de distributie – 3 principes

Powerpoint

Download Button, NL

Richtlijn voor instructeur

Download Button, NL

Flashcards

Download Button, NL

 

Voedselveiligheid in de keuken – 4 principes

Powerpoint

Download Button, NL

Richtlijn voor instructeur

Download Button, NL

Flashcards

Download Button, NL

Voedselveiligheid – temperatuur

Powerpoint

Download Button, NL

Richtlijn voor instructeur

Download Button, NL

Flashcards

Download Button, NL

Visuele instructies

Hier is een geweldig gebruik van visuele instructies – het is een poster die stapsgewijze instructies geeft over het bouwen van een doos. 
 
Dit wordt verzorgd door Panier De La Mer, een voedselverwerkingscentrum in Frankrijk. Het is in het Frans en kan je ideeën geven voor posters die je zou kunnen maken 

Download Button, NL